养猪如何做到既赚钱

2021-03-31 16:10

养猪如何做到既赚钱,又保持生态平衡?如何保障餐桌上的猪肉安全?9月3日,在第七届广西生猪产业发展大会暨猪业科技物资展览会上,广西养殖专家与来自全国十几个省市的同行们展开探讨

广西水产畜牧协会会长曹佑先告诉记者,受利益刺激,加上国家对养猪业的扶植,生猪养殖户数量大增,今年生猪存栏量和出栏量不断增加,导致猪肉市场供大于求,市场饱和,价格下降。目前价格尚未回归到盈利水平,尽管如此,全区生猪存栏、出栏量仍保持平稳增长。进入下半年,随着中秋、国庆、春节等节日陆续临近,市场需求逐渐放大,生猪市场将逐步迈入销售旺季。

今年以来,猪肉价格从年初起一路走低,养殖户每出栏一头肉猪亏损曾达到400元以上,生猪价格连续趋于低迷。来自玉林市陆川县的养殖户唐怡思认为,猪肉价有起有落是正常现象,价位跌进谷底必然反弹。事实的确如此,进入5月份以来,猪肉价格慢慢回升,目前每公斤达到15.6元。据了解,唐怡思的养殖场能繁母猪存栏量为1000头左右,针对当前形势,他仍打算扩大养殖规模。

生猪产业是广西农业经济支柱。近年来,广西年均生猪出栏3500万头左右,年末存栏2500万头左右,猪肉产量260多万吨,占肉类总产量的60%以上;生猪产值550多亿元,占畜牧业产值的半壁江山。

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